Como a melancia está madura?
O verão é a época da colheita das melancias. Como escolher uma melancia madura tem se tornado uma preocupação para muitos consumidores. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos mais importantes da Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma análise detalhada de como determinar se uma melancia está madura e fornecer dados estruturados para referência.
1. Método de julgamento de aparência
As melancias maduras geralmente apresentam as seguintes características na aparência:
| recurso | ilustrar |
|---|---|
| cor | A casca da melancia madura é mais escura, verde escura ou verde escura. |
| brilho | A epiderme é lisa e brilhante, sem geada branca |
| padrão | O padrão é claro e o contraste é óbvio |
| umbigo | O umbigo está profundamente afundado e a área circundante é lisa |
2. Método de audição por percussão
Este é o método de julgamento mais tradicional e comumente usado:
| características sonoras | Julgamento de maturidade |
|---|---|
| Nítido e alto | imaturo |
| monótono e baixo | Muito maduro ou estragado |
| Rico e ressonante | Apenas maduro |
3. Método de comparação de peso
A melancia madura tem alto teor de água e pesa mais para o mesmo volume:
| tamanho da melancia | peso esperado |
|---|---|
| Pequeno (diâmetro 15cm) | 2,5-3,5kg |
| Tamanho médio (diâmetro 20cm) | 4-6kg |
| Grande (diâmetro 25cm) | 7-10kg |
4. Método de julgamento da videira
O estado da videira da melancia também pode refletir a maturidade:
| Características da videira | Maturidade |
|---|---|
| Verde e gordo | imaturo |
| começar a murchar | perto da maturidade |
| completamente seco | maduro |
5. Habilidades de seleção profissional
1.Observe "pontos de solo": Manchas amarelas se formarão onde a melancia estiver em contato com o solo. Quanto maiores e mais amarelas forem as manchas, maior será a maturidade.
2.Teste de imprensa: Pressione suavemente ambas as extremidades da melancia. Se houver leve elasticidade, significa que a maturação é moderada.
3.Diferenças de variedade: Diferentes variedades de melancia têm características de maturação ligeiramente diferentes. Por exemplo, a cor da melancia sem sementes será ligeiramente mais clara do que a da melancia com sementes.
6. Dicas para economizar
1. A melancia inteira pode ser armazenada em local fresco por 2 a 3 semanas.
2. A melancia cortada precisa ser refrigerada e deve ser consumida em até 2 dias.
3. A melancia não deve ser guardada junto com bananas, maçãs e outras frutas, pois acelera o amadurecimento.
7. Dados nutricionais
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g |
|---|---|
| aquecer | 30kcal |
| Umidade | 91,5 gramas |
| carboidrato | 7,6 gramas |
| Vitamina C | 8,1 mg |
| Licopeno | 4532 microgramas |
Através do julgamento abrangente dos métodos acima, você pode selecionar facilmente melancias com a maturação certa. Lembre-se de que pode haver pequenas diferenças entre as diferentes variedades, por isso é recomendável combinar vários métodos de julgamento para garantir que tudo seja infalível. Desejo a você tudo de melhor para saborear uma melancia doce e suculenta neste verão!
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